牛皮癣患者可以吃菱角吗？菱角又名水栗、菱实，它是一年生草本水生植物菱的果实，营养价值比较高，有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，其营养价值可以和其它坚果媲美。由此可见，菱角的好处多多，那么对于牛皮癣有什么用呢？下面听听郑州牛皮癣医院的专家的讲解。
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牛皮癣患者可以吃菱角吗？
菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食可代粮，有多种食用的方法可供牛皮癣患者选择。
另外，菱角还包含有一定的药用效果，在古藉《齐民要术》中写道：“菱能养神强志，除百病，益精气”，是一种很好的滋补品。
李时珍在《本草纲目》中说：食用菱角能“补脾胃，强股膝，健力益气”。并说“菱实粉粥益胃肠，解内热”。老年人常食有益。夏季食用还有“行水、去暑、解毒”之效。捣烂澄粉食能补中延年。老年人经常食用，效果更为理想。
牛皮癣患者要做好抗癌工作也可以吃一些菱角。据近代药理实验报道，菱角对癌细胞的变性及组织增生均有效果，具有一定的抗癌作用。
据医学界报道，用菱角防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌，有一定效果。方法是，用生菱角肉，每次20个，加水适量，文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；或用菱角肉100克，薏苡仁30克，同煮粥食。不过吃菱角时要注意尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。
牛皮癣患者可以吃菱角吗？根据以上的内容，患者朋友们以后在菱角的季节，记得适量的吃一些，别放过这么好的食物，可以根据自己的口感，选择。同时多给自己的生活多种可能性，精彩点，最后，郑州市银屑病研究所衷心祝愿，所有患者早日康复。
